Uric Acid: যদি পায়ের পাতায়, হাঁটু বা আঙুলে বারবার ব্যথা এবং ফোলাভাব দেখা দেয়, তবে এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেশি হওয়ার লক্ষণ হতে পারে। দিল্লির আরএমএল হাসপাতালের মেডিসিন বিভাগের পরিচালক ডঃ সুভাষ গিরি বলছেন, উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার, লাল মাংস এবং পিউরিন সমৃদ্ধ খাদ্য গ্রহণ করলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যায়। যথাযথ খাদ্যাভ্যাস, পর্যাপ্ত জলপান এবং নিয়মিত জীবনধারা অনুসরণ করলে এটি নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।
ইউরিক অ্যাসিড কেন বৃদ্ধি পায়?
ডঃ গিরি ব্যাখ্যা করছেন, অতিরিক্ত প্রোটিন এবং লাল মাংস খাওয়ার ফলে শরীরে পিউরিন ভেঙে ইউরিক অ্যাসিড তৈরি হয়। এটি সাধারণত কিডনির মাধ্যমে বের হয়ে যায়। কিন্তু অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করলে কিডনির উপর চাপ পড়ে এবং ইউরিক অ্যাসিড রক্তে জমা হতে শুরু করে।চিনিযুক্ত পানীয়, অ্যালকোহল ও বিয়ারও ইউরিক অ্যাসিড বাড়াতে সাহায্য করে। পরিবারে কারও ইউরিক অ্যাসিডের প্রবণতা থাকলে অন্য সদস্যরাও এই সমস্যায় সংবেদনশীল হতে পারে।
খাবারের কারণ ও ঝুঁকি
লাল মাংস, খাসির মাংস, রাজমা, মসুর ডাল, ফুলকপি, মাশরুম এবং পালং শাকে পিউরিনের পরিমাণ বেশি। অতিরিক্ত গ্রহণ করলে ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধি পায়। একই সঙ্গে, জল কম খেলে যথেষ্ট প্রস্রাব তৈরি হয় না এবং ইউরিক অ্যাসিড বের হতে পারে না।
ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির লক্ষণ
জয়েন্টে ব্যথা বা ফোলাভাব
চলাফেরায় সমস্যা বা আর্থ্রাইটিস
ঘন ঘন প্রস্রাব বা জ্বালাপোড়া
ক্লান্তি, জ্বর, দুর্বলতা
কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন
লাল মাংস, রাজমা ও ফুলকপি কম খাওয়া
দই, গোটা শস্য, ফল ও সবুজ শাকসবজি বেশি খাওয়া
প্রতিদিন ৮–১০ গ্লাস জল পান করা, যাতে প্রস্রাবের মাধ্যমে ইউরিক অ্যাসিড বের হয়
নারকেল পানি, লেবু জল বা আমলকির রস গ্রহণ করা উপকারী
ডঃ গিরি বলেন, ছোট কিন্তু নিয়মিত পরিবর্তন এবং সঠিক খাদ্যাভ্যাস মানলে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমে।
Uric Acid: শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা বাড়াতে পারে। দিল্লির আরএমএল হাসপাতালের বিশেষজ্ঞ ডঃ সুভাষ গিরি জানিয়েছেন, কোন কারণে এটি বৃদ্ধি পায় এবং সহজ কিছু খাদ্য ও জীবনধারা পরিবর্তনের মাধ্যমে কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
