Food to cause Kidney Stone: অনেকে অজান্তেই এমন কিছু খাবার খাচ্ছেন, যা কিডনির জন্য ভয়ানক ক্ষতিকর। চিকিৎসকদের মতে, খাদ্যাভ্যাসে সামান্য অসাবধানতাই কিডনিতে পাথর জমার অন্যতম কারণ। পালং শাক ও টমেটোর মতো নির্দোষ সবজিই হতে পারে মারাত্মক বিপদের কারণ। কিডনির স্বাভাবিক ছাঁকনি প্রক্রিয়া বন্ধ করে দিতে পারে এই খাবারগুলি।
খাদ্যাভ্যাসই কিডনির সবচেয়ে বড় শত্রু!
প্রেমা মাল্টি-স্পেশালিটি হাসপাতালের চিকিৎসক ডাঃ প্রবীণ কুমার মাধেশিয়া জানাচ্ছেন, আজকাল কিডনিতে পাথর একটি অত্যন্ত সাধারণ সমস্যা হয়ে উঠেছে। এর প্রধান কারণ খারাপ খাদ্যাভ্যাস, কম জল পান এবং শরীরে ক্রমাগত ডিহাইড্রেশন।তিনি বলেন, “যথেষ্ট জল পান করলে কিডনিতে পাথর হওয়া আটকানো সম্ভব। কিন্তু জল কম খেলে ক্যালসিয়াম জমে গিয়ে পাথর তৈরি হয়, যা ধীরে ধীরে কিডনির কাজ বন্ধ করে দেয়।”
‘সবুজ শাক’ ও ‘লাল সবজি’ থেকে বিপদ, বলছেন চিকিৎসকরা
ডাঃ মাধেশিয়ার মতে, কিডনিতে পাথর থাকলে পালং শাক ও টমেটো একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।কারণ এই দুটি সবজিতেই রয়েছে অক্সালেট, যা শরীরে ক্যালসিয়ামের সঙ্গে যুক্ত হয়ে পাথর তৈরি করে। নিয়মিত এই খাবার খেলে পাথরের আকার দ্রুত বাড়ে এবং কিডনির ছাঁকনি ব্যবস্থা ক্ষতিগ্রস্ত হয়।
দুধ ও পনিরও বাড়ায় বিপদের ঝুঁকি
চিকিৎসকের মতে, কেবল শাকসবজি নয়—দুধ, পনির এবং ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবারের অতিরিক্ত ব্যবহারও কিডনিতে পাথর তৈরি করে। এই খাদ্যাভ্যাসে সামান্য অবহেলাও ডায়ালিসিসের মতো জটিল চিকিৎসার দিকে ঠেলে দিতে পারে।তিনি জানান, তাঁর কাছে বহু রোগী এসেছেন, যাঁদের কিডনি পাথরের কারণে সম্পূর্ণ ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে এবং যাঁরা নিয়মিত ডায়ালিসিসের উপর নির্ভর করছেন।
সতর্ক থাকুন: জীবনযাপনেই রয়েছে প্রতিরোধের পথ
চিকিৎসকদের পরামর্শ—যদি আপনার কিডনিতে পাথর থাকে বা পারিবারিক ইতিহাসে এমন সমস্যা থাকে, তবে প্রচুর জল পান করুন। দিনে কমপক্ষে তিন থেকে চার লিটার জল পান করা উচিত।এছাড়াও, বাইরের খাবার, অতিরিক্ত নোনতা, ক্যালসিয়াম বা প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্য এড়িয়ে চলা জরুরি। নিয়মিত স্বাস্থ্য পরীক্ষা ও চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে চলাই একমাত্র পথ।
কিডনিতে পাথরের সমস্যা দিনে দিনে বেড়েই চলেছে। চিকিৎসকরা বলছেন, খাদ্যাভ্যাস এবং কম জল পানই এর মূল কারণ। বিশেষ করে টমেটো ও পালং শাকের মতো খাবার কিডনিতে পাথর তৈরি করতে পারে। জেনে নিন কোন খাবারগুলি একেবারেই এড়িয়ে চলা উচিত।
