খালি পেটে চা: সকালে ঘুম থেকে উঠেই চায়ের কাপ হাতে না নিলে অনেকের দিনই শুরু হয় না। কেউ দুধচা, কেউ গ্রিন টি—পছন্দ ভিন্ন হলেও অভ্যাসটা এক। কিন্তু এই বেড টি অভ্যাসেই নাকি শরীরে জমছে বিপদ! চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন, খালি পেটে চা খাওয়ায় কর্টিসল হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়, যা মানসিক অস্থিরতা, উদ্বেগ ও ইনসুলিন ভারসাম্যে প্রভাব ফেলতে পারে। তাছাড়া অ্যাসিডিটি, বুকজ্বালা ও হজমের সমস্যাও বেড়ে যেতে পারে। ফলে সকালবেলার এই অভ্যাস যতটা আনন্দ দেয়, ততটাই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে শরীরের জন্য।
চায়ের সঙ্গে বাড়ছে কর্টিসল হরমোনের ক্ষরণ
আমাদের শরীরে ঘুম থেকে ওঠার সময় কর্টিসল নামে এক ধরনের হরমোনের ক্ষরণ হয়। এটি মন-মেজাজ ও শক্তির ভারসাম্য রক্ষা করে। কিন্তু চায়ের ক্যাফেইন এই কর্টিসল মাত্রা হঠাৎ বাড়িয়ে দেয়।ফলে সারাদিন মাথাব্যথা, অস্থিরতা, উদ্বিগ্ন ভাব বা ক্লান্তি দেখা দিতে পারে। নিয়মিত এমন হলে মানসিক চাপও বাড়ে এবং ঘুমের গুণমানও নষ্ট হয়।
খালি পেটে চা খেলে কী হয়?
বিশেষজ্ঞদের মতে, খালি পেটে চা খাওয়া মানে পাকস্থলীর অম্লতার মাত্রা বৃদ্ধি করা। যাঁদের অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য এটি আরও বিপজ্জনক।চায়ের ট্যানিন শরীরের আয়রন ও ক্যালসিয়াম শোষণ রোধ করে, যার ফলে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়। নিয়মিত এমন অভ্যাস নারীদের প্রজনন হরমোনের ভারসাম্যেও প্রভাব ফেলতে পারে।
সকালে চা খাওয়ার সঠিক সময়
চা পুরোপুরি বাদ দিতে না পারলে চিকিৎসকদের মতে, ঘুম থেকে ওঠার অন্তত এক ঘণ্টা পর চা খাওয়াই শ্রেয়। এর মধ্যে এক গ্লাস জল পান করলে বিপাকক্রিয়া সক্রিয় হয়।খাবারের পর বা হালকা নাশতার পরে চা খেলে পাকস্থলীর অম্লতা কমে ও হজমে সাহায্য করে। সকালে হালকা ব্রেকফাস্টের পর এক কাপ চা হতে পারে দিনের সঠিক শুরু।
চা খাওয়ার কিছু স্বাস্থ্যকর বিকল্প
যাঁরা চা ছাড়া সকাল ভাবতেই পারেন না, তাঁরা ক্যাফেইন-ফ্রি হার্বাল টি, লেবু জল বা উষ্ণ জল মধু দিয়ে শুরু করতে পারেন। এগুলো শরীরকে ডিটক্স করে, পেট হালকা রাখে এবং বিপাক উন্নত করে।চা খেতে চাইলে কম দুধ ও চিনি ব্যবহার করুন। ব্ল্যাক টি বা গ্রিন টি হালকা পরিমাণে পান করাই ভালো।
অনেকের দিন শুরু হয় এক কাপ চা ছাড়া ভাবাই যায় না। কিন্তু খালি পেটে চা খাওয়ার অভ্যাস শরীরে নানা বিপত্তি ডেকে আনে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এতে কর্টিসল হরমোনের মাত্রা বেড়ে যায়, হজমে সমস্যা ও অ্যাসিডিটি দেখা দেয়, এমনকি ইনসুলিনের ভারসাম্যও নষ্ট হতে পারে।
