পেয়ারা খাওয়ার সঠিক সময়: পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকদের মতে, পেয়ারা একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর ফল, কিন্তু এর উপকারিতা পেতে হলে সময় ও নিয়ম মেনে খাওয়া জরুরি। সকালে ভারী ব্রেকফাস্টের পর বা সকাল ১০টা থেকে দুপুর ১২টার মধ্যে পেয়ারা খাওয়া শরীরে শক্তি যোগায় ও হজম ক্ষমতা বাড়ায়। বিকেলে এটি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য।
পেয়ারা: সহজলভ্য অথচ পুষ্টিতে ভরপুর ফল
পেয়ারা এমন একটি ফল যা দামে সস্তা হলেও পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম, লাইকোপেন, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী রাখে।চিকিৎসক ডাঃ আলাহিম শেখ জানান, নিয়মিত পেয়ারা খেলে শরীরের প্রদাহ কমে, সংক্রমণ প্রতিরোধ হয় এবং ত্বকও সুস্থ থাকে। তবে এর সঠিক উপকার পেতে হলে খাওয়ার সময় খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
সকাল হল পেয়ারা খাওয়ার পারফেক্ট সময়
বিশেষজ্ঞদের মতে, সকাল ১০টা থেকে দুপুর ১২টার মধ্যে পেয়ারা খাওয়া সবচেয়ে উপযোগী। এই সময়ে পেয়ারায় থাকা প্রাকৃতিক শর্করা ও ফাইবার শরীরে শক্তি জোগায় এবং পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।সকালের দিকে এই ফল খেলে হজম ভালো হয়, গ্যাস বা অম্লতা কমে, এবং দিনের বাকি সময়ে শরীর চনমনে থাকে। তবে খালি পেটে না খাওয়াই ভালো, কারণ এতে পেটের অ্যাসিডের প্রভাব বাড়তে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিকেলেই সেরা সময়
যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে, তাদের জন্য বিকেলে একটি পেয়ারা খাওয়া উপযুক্ত। বিকেলের দিকে শরীরের রক্তে শর্করার ওঠানামা বেশি হয়, তাই সেই সময়ে পেয়ারার ফাইবার উপাদান রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।চিকিৎসকরা বলেন, বিকেলে ফল খাওয়া হজমের জন্যও আরামদায়ক এবং রাতের খাবারের আগে শরীরকে হালকা রাখে।
খোসাসহ খাওয়া কেন জরুরি?
বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, পেয়ারার খোসা ও বীজের মধ্যেই থাকে সবচেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবার। তাই ভালভাবে ধুয়ে খোসাসহ খাওয়াই শ্রেয়।এটি শুধু হজমের উন্নতি ঘটায় না, দাঁত ও মাড়ির স্বাস্থ্যও ভালো রাখে। তবে বেশি পরিমাণে খেলে অতিরিক্ত ফাইবারের কারণে গ্যাস বা পেটের অস্বস্তি হতে পারে, তাই দিনে একটি মাঝারি আকারের পেয়ারা যথেষ্ট।
অতিরিক্ত পেয়ারা খাওয়ায় হতে পারে উল্টো ফল
যেমন প্রতিটি ভালো জিনিসের সীমা আছে, তেমনই পেয়ারারও আছে। অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে হজমে সমস্যা, গ্যাস বা পেট ব্যথা হতে পারে। তাই দিনে এক বা দেড়টি মাঝারি আকারের পেয়ারা খাওয়াই সঠিক পরিমাণ বলে মনে করেন পুষ্টিবিদরা।
ভিটামিন সি, ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর পেয়ারা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকর। তবে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সঠিক সময়ে ও সঠিক নিয়মে না খেলে এর উপকার কমে যেতে পারে। জানুন, দিনের কোন সময়ে পেয়ারা খাওয়া সবচেয়ে উপযোগী।
